驻足湘子桥东岸，抬头远望韩文公祠，投资二千多万元的整治工程让这千年古祠面貌一新，焕发光彩。在另一处著名景点开元寺，一个更大手笔的工程正如火如荼般进行，预计总投资达八千万元的开元广场改造建设工程已进入拆迁阶段。两大工程的建设，为该市发展旅游经济培植了新的增长点。
潮州市是国家历史文化名城和对外开放旅游城市。据统计，潮州市现有文物景点七百二十八处，其中国家和省级重点保护的达十三处。近年来，潮州市委、市政府高度重视旅游资源的保护与开发利用工作，确立和实施“旅游旺市”战略。该市成立了“潮州市国家历史文化名城保护建设委员会”、“潮州市文物管理委员会”，加强了对名城保护建设工作和文物管理工作的领导。先后制订了古城区平面布局、各级文物保护单位以及风景区、古居民区保护的有关管理规定。与此同时，投入大量人力、物力、财力维修保护文物，近年来先后维修增建文物景点三十多处，恢复了一批珍贵文物古迹的风貌。该市于今年初成立了市旅游事业工作委员会，并于七月份重新组建了市旅游局，理顺了旅游业的管理，运作体制，建立了旅游投资新机制。
目前，该市正在加紧修订地方性的旅游业管理规章和旅游发展总体规划，积极筹备一九九九潮州美食文化活动和韩文公祠建祠千年庆，千方百计抓紧完善凤凰台景区等一批重点旅游项目的建设。八月底，汕头、潮州、揭阳、梅州、汕尾等五市旅游局在汕签订了协议，决定联手共建“粤东旅游圈”。根据这个协议，汕头与潮州两地的合作将更加密切。
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